Achter Montedidio staat de gerenommeerde wijnmaker Mario Ercolino, die internationaal naam maakte bij het beroemde Feudo San Gregorio. Zo’n tien jaar geleden koos hij voor zijn eigen avontuur en richtte hij Montedidio op, met één duidelijke ambitie: het beste van Zuid-Italië vertalen naar karaktervolle wijnen van hoog niveau. Voor deze feestelijke Montedidio Collection zijn een aantal van zijn bekroonde wijnen samengebracht in een luxe houten kist. Mooi voor op tafel, maar minstens zo bijzonder om cadeau te geven.
Inhoud:
1 x 2021 Montedidio Amor Lazio Syrah (bekroond met 97 punten van Luca Maroni)
Krachtige en tegelijk zachte Syrah vol zwarte kersen, cassis en bosbessen, aangevuld met vanille en cacao. Gemaakt van Syrah uit de Colli Albani, ten zuidoosten van Rome, en 4 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, geroosterde groenten, tajine en rijpe cheddar.
1 x 2021 Montedidio Stuni Merlot Puglia (bekroond met 96 punten van Luca Maroni)
Vol en fluweelzacht, met rijpe kersen, bosbessen en bramen, aangevuld door tonen van melkchocolade en vanille. Deze Merlot kreeg deels rijping op eiken vaten, wat hem extra rondeur geeft. Mooi om zo van te genieten, maar ook uitstekend bij eendenborst met rodewijnsaus of belegen Goudse kaas.
1 x 2024 Montedidio Positano Campania Bianco (3,7 Vivino)
Levendige, zachte witte blend met een brede smaak van citrus, ananas, perzik en mango en een subtiel zilte mineraliteit. Samengesteld uit 40% Falanghina, 40% Chardonnay en 20% Coda di Volpe. Een fraaie combinatie met pasta vongole, gegrilde coquilles of salade caprese met buffelmozzarella.
1 x 2022 Montedidio Quattro Gradi Sud Toscana (bekroond met 97 punten van Luca Maroni)
Soepele en levendige Toscaan van Sangiovese, met sappige rode kersen en bosbessen in de hoofdrol. Zacht van smaak en mooi lang, met kruidige nuances in de afdronk. Een uitstekende begeleider van pasta met tomatensaus, risotto ai funghi en geroosterde groenten.
1 x 2023 Montedidio Ponti Chardonnay Puglia
Volle en zachte Chardonnay die tegelijkertijd heerlijk fris blijft. In de smaak komen mirabellen, ananas, perzik en Golden Delicious-appel samen. Schenk hem bij gegrilde scampi, Pollo alla Pugliese of vis met een romige botersaus.
1 x 2021 Montedidio San Domino Puglia Primitivo (bekroond met 96 punten van Luca Maroni)
Rijke, breed uitwaaierende Primitivo met een soepele structuur en volop rijp fruit. Zoete kersen, bosbessen en blauwe pruimen gaan samen met een volle toets chocolade. Heerlijk als glas op zichzelf en een krachtige combinatie met gegrild vlees of rijk gevulde pastagerechten.
Algemene informatie over wijnbeurs.be: Blind geproefd. Beslist goede wijn.
Wijnbeurs.be is een online wijnwinkel voor wijnliefhebbers die graag goed kiezen. Geen eindeloos assortiment, maar een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen waar we zelf volledig achter staan. En dat begint bij iets wat we al sinds 1976 doen: blind proeven.
Ieder jaar proeft ons Proefpanel gemiddeld 7.000 wijnen, zonder etiketten, bekende namen of verhalen. Want uiteindelijk telt maar één ding: wat er in het glas zit. Alleen de wijnen die écht overtuigen op smaak, kwaliteit en prijs halen onze selectie.